第0012章 掌厨-《红楼大名士贾芸》
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贾蓉跟贾蔷他们互相看了看,回过头道:“孔府菜我吃过,讲究造型完整,不伤皮折骨,在掌握火候调味、成型等方面,难度很大,芸哥儿有把握做的好?”
见贾芸默默点头,一脸自信,不容质疑,于是贾蓉点头道:“行,你想怎么做就怎么做,今天就辛苦你了!”
“呵呵,你给了我银子,这都是我应该做的。”贾芸微笑道。
贾蓉点点头,见贾芹也在,于是吩咐道:“芹哥儿也在啊,那你就在这儿帮帮芸哥儿吧,看看能不能打打下手,总归能帮得上忙的。”
贾芹一脸谄笑道:“听蓉哥儿安排。”
这时,旁边左顾右看的贾宝玉走上前,好奇问道:“芸哥儿,可有菜单?”
贾芸:“有的,共十二道菜,分别是:鱼翅一品锅、红烧蹄筋、鱼腹藏羊肉、炒木樨肉、四喜鱼卷、珍珠豆腐羹、口蘑扒鱼脯、带子上朝、奶汤蒲菜、红烧大虾、锅塌豆腐、九转大肠。”
这些菜都是孔府菜的招牌菜,每一个菜都是经过千锤百炼过的,就算是放到皇宫里面,也能上得了台面。
贾宝玉一听这些名字,就直吞口水,惊叹道:“芸哥儿,你这都是从哪学来的本事,太让人佩服了!”
贾芸笑眯眯看了他一眼,说:“我六七岁就在街上求食,还是遇到过几个高人了的。”
贾宝玉叹声道:“这也说明芸哥儿是个有心人啊,要是让我碰到那些高人了,我最多拿些银子,让他们给我做几顿好吃的,却不会跟他们学本事。”
贾芸摇头道:“宝二爷你出身富贵,锦衣玉食,自然不用学这些没用的。”
“谁说没用?我要是有你这本事,就可以常给林妹妹做好吃的了。”贾宝玉呆愣愣道,思绪已经跑到去给林黛玉做饭后博得美人一笑的场景中去了。
贾蓉听得直摇头,跟贾芸打了个招呼,就把还在发怔的贾宝玉拖走了。
等众人都退出去后,贾芸问贾芹道:“他们今儿都跑这儿来,是有什么事吗?”
“有个屁事,他们除了吃喝玩乐还能干嘛?”贾芹瘪嘴说道。
贾芸看了他一眼,没再接话,自顾自的整理食材,心里却在想:
“贾芹这家伙确实是个不知好歹和分寸的,今后要离他远点儿,免得惹出什么是非来,跟着遭殃。”
原著中这家伙在贾家建造大观园时管理家庙,和尼姑厮混,窝娼聚赌就没有他不敢干的。
就凭刚才他说的那句话,贾芸就看出来了,贾芹这家伙缺少最起码的敬畏之心,没脸没皮,别人说他为人张狂奸佞确实不是在开玩笑,而是说的大实话。
不一会儿,贾芹帮不上忙,玩得无聊,就扯了条板凳长摊摊的睡了下去。
花了半个时辰,贾芸将食材准备好后,见贾芹还在酣睡,也没管他,转身出了厨房,找到院儿里的仆人,让其帮忙泡壶茶来喝喝。
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